Torta sem farinha

É super fácil de fazer, tem pouquíssimo carboidrato e muuuuuito sabor!

250 g de ricota (ou creme de queijo branco light)

2 ovos

1 cebola picada

salsinha e cebolinha 

sal a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Misture com o recheio que preferir. Nessa eu usei frango desfiado, tomate e milho, mas pode ser somente legumes, palmito, etc...

Leve ao forno em uma assadeira pequena e untada com manteiga por cerca de 40 minutos.

Prontinho!

Olha como ela fica por dentro....

Você também pode fazê-la em forminhas de muffin, para porções individuais....

 
;D