Para equilibrar...

Para aquecer o corpo, equilibrar o organismo e ativar o metabolismo.

Essa receita é uma dica da medicina Ayurvedica. Para quem não conhece, o  Ayurveda é provavelmente o sistema de saber médico mais antigo do mundo, tradicional da Índia. 
Há anos venho estudando e procurando me aprofundar mais no assunto, principalmente na parte que diz respeito a cura através da alimentação. 

Para quem quer saber mais, recomendo o site http://marciadeluca.com.

Esse chá de especiarias é uma receita que retirei do livro "Cultura de Bem Viver", além de ser uma delicia, ajuda a manter nosso organismo equilibrado, principalmente quando sofremos as influencias do clima, no inverno.

É só colocar no fundo de uma garrafa termica um pouco de gengibre ralado, uma canela em pau, alguns cravos e alguns cardamomos, cobrir com água fervente e beber ao longo do dia.

Espero que gostem!

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